mercoledì 1 febbraio 2012

Neve e cioccolata calda

Oggi fa davvero freddo. E nevica ininterrottamente da ieri pomeriggio
Milano è tremenda con la neve, ghiaccio e fango si mischiano a guidatori della domenica creando un mix pericolosissimo.
Ma arrivati a casa, quando dentro c'è solo calduccio, buio e silenzio, guardare fuori dalla finestra quasi toglie il fiato: il cielo grigio e carico si riflette sul bianco candido della neve sui tetti, creando una luce surreale. E' tutto così ovattato e pulito che anche Milano riesce a sembrare bellissima.



E allora accendi le luci di casa, apri il cuore ai piccoli che riempiono di chiasso festoso la casa e decidi di "viziarli" con una piccola coccola di cioccolata calda

Ingredienti per una tazza di cioccolata fumante
1 cucchiaio di cacao in polvere
2-3 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di fecola di patate
200 ml di latte

In un pentolino miscelare cacao, zucchero e fecola. Aggiungere a filo il latte amalgamando con le fruste
Porre il pentolino sul fuoco e, continuando a mescolare, portare ad ebollizione: far bollire per un minuto e servire
Per mamma e papà ho aromatizzato con 5-6 pistacchi tritati grossolanamente
Buona merenda!


5 commenti:

  1. Now that's a Treat! Golosissima idea, e bellissima la foto del cortile innevato...
    Comunque ti capisco, mi ricordo qui com'era l'anno scorso.... Brr Buon febbraio, si spera meno intasato di neve di come e' cominciato!

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  2. Anche a Padova ha nevicato ma si è già quasi tutta sciolta. PEr domani previsti -6 gradi...poveri noi!! Buona questa cioccolata, mi hai fatto venir voglia!!

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  3. E' bello avere sensazioni comuni e anche tu sei riuscita ad esprimerle al meglio, ti abbraccio

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  4. Qui niente neve...ma onestamente anche iop voglio essere viziata con quella bella tazza di cioccolato!!!!!

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  5. SE PASSI NEL MIO BLOG C'è UNA SORPRESA PER TE!!SALUTI CARI LAURA A.

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