mercoledì 15 febbraio 2012

Pasta con i gamberoni sprint




A San Valentino abbiamo festeggiato con pane, amore e... TRACHEITE! Siamo ancora tutti quanti ammalati e quindi la voglia di cucinare (e mangiare) è stata proprio poca
Ma il nostro amore sono loro!!!
E quindi, con due bocconcini così, come potrebbe non essere San Valentino tutti i giorni??
Oggi, tanto per stuzzicare l'appetito, ho preparato una velocissima pasta con i gamberoni

Ingredienti
200 gr di pasta corta (io ho usato delle mafalde corte)
200 gr di gamberoni giù puliti e sgusciati
salsa di pomodoro
1 philadelphia
1 spicchio d'aglio 
sale, pepe e prezzemolo a piacere

In una casseruola preparare una semplicissima salsa di pomodoro (un goccio d'olio EVO, pomodori pelati, uno spicchio d'aglio lasciato intero, sale)
Mentre la salsa cuoce a fuoco lento, cuocere in abbondante acqua salata pasta e gamberoni (si! ho messo tutto insieme, il tempo di cottura della pasta e sufficiente anche per i gamberi)
Scolare la pasta, unire alla salsa di pomodoro e mantecare con un panetto di philadelphia
A piacere guarnire con prezzemolo e pepe nero



Buon appetito!

3 commenti:

  1. no la tracheite! poveri!!! riprendetevi! Che amori che sono i bimbi!!

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  2. Sprint e anche molto buona....un bacino stefy

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  3. In bocca al lupo per la tracheite!
    I tuoi amori sono proprio belli!

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